破酥包子

创建时间:2018-08-30 17:35:01
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品牌介绍
brand introduce
  • 品牌名称:破酥包子
  • 行业分类: 餐饮美食 > 包子馒头
  • 投资金额:5-10万
    直营店数量:4家
  • 加盟店数量:42家
    成立时间:2009
  • 留言人数:68人
    关注人数:969人
  • 加盟费用:10000
    利润率:55%
  • 好评率:96% (数据来源于大众点评综合评分)
  • 创业风险指数:1.2 (根据以上数据自动计算,5分制,越小越好)
  • 加盟评分:4.8 (根据以上数据自动计算,5分制,越大越好)
  • 小编点评:本品牌市场已经初步成熟,在全国各地拥有一定的知名度,现在加盟可以借助品牌影响力,减少广告投入,获得更高利润率。
加盟商家评价
  • 冯先生 河北省石家庄市
    加盟这个品牌有一年之久了,一直生意都不错,真的是比上班赚的多一点,而且还能找到了自己的价值,也算是人生的一次胜利吧
  • 金女士 河南省平顶山市
    选择破酥包子的时候,因为是第一次开店,什么都不懂,还好选址、技术培训、宣传什么的都是总部帮忙的,非常感谢总部的各种支持,非常好。
  • 乔先生 湖南省长沙市
    我有朋友也加盟了破酥包子,现在生意还不错,每天可以卖到2千多块,主要就是营养,健康吃着放心!

破酥包子之所以能够破酥,还是有其内在因由的。首先从做包子皮的面粉看,赖八使用的是低筋的精白面粉,经过发酵、兑碱、揉匀、擀成面皮和抹上猪油等工序,形成一个油层。然后再包成结构简单的包子。

一、破酥包子加盟优势

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸馅的馅心是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐,放进锅里炒香,再注入湿淀粉勾芡,最后倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成咸馅。甜馅心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜馅。这种包子蒸制时很讲究火候,要用旺火猛催,一气呵成。这样蒸出来的包子饱满洁白,收口微开,香气三溢。吃到嘴里油而不腻,柔软松酥,满口盈香,给人一种不咀嚼就有融化之感。成品选料认真,制作精细,馅心考究,层次分明,柔软酥松,甜咸适宜,油而不腻。

二、破酥包子投资分析表

*基于二线城市、中小规模、中档装修分析,租金摊派到每月成本

开业前成本分析 单位(元) 开业后利润分析 单位(元)
加盟费用 10000 毛利润率 55%
店铺装修 23400 纯利润率 22%
设备购置 16400 日营业额 1400
广告宣传 1100 月纯利润 9200
人工储备 5800 年纯利润 110400
投资合计 56888 回本周期(月) 6
三、破酥包子加盟支持

培训支持
针对加盟商员工做技能培训,为加盟店开业做准备。
物料设计
根据加盟店的需要提供开业、促销等相关物料的设计,加盟店可自行打印。
人才招聘支持

公司与各大人才招聘网站都有合作,可以协助发布招聘信息,提供招聘流程及招聘话术。如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。

四、破酥包子加盟条件及流程

加盟条件
1、加盟商需认同破酥包子的品牌文化,自觉维护品牌的形象。
2、加盟商需能全心投入(或委托代理人)加盟店的运营和管理。
3、加盟商需拥有对投资、风险和收益理性的心态。
4、热爱餐饮行业,对于利润有执着的追求。
加盟流程
1、在本页面留言,留言信息将会直接发送给品牌招商经理,品牌方将在第一时间与您取得联系。
2、认真阅读破酥包子品牌方提供的加盟手册和注意事项,确定加盟意向。
3、到总部或者任意加盟店进行项目考察,观察经营状况,试吃,确定是否符合您的要求。
4、确定合作后,进行加盟合同面签或网签,缴纳加盟费和保证金。
5、总部派人协助选址,加盟店面租赁以及提供装修设计方案。
6、亲身或派人到破酥包子总部进行培训,掌握经营管理技巧和相关后厨技术。
7、招聘人员,选定开业时间,总部将派人到店指导开业,期间,总部将在各个渠道投放广告,以此提高品牌知名度。
8、后期,区域经理会不定时进店指导经营及,确保加盟店良性发展。
9、新品发布后,总部会及时通知加盟店派人学习。

五、破酥包子特色及人均消费

特色菜品:破酥包子
人均消费:5元
加盟店示例:1、破酥包子:云南省昭通市昭阳区建国街122号附近
2、破酥包子:云南省大理白族自治州大理市月华路与环海西路交叉口东南150米
3、破酥包子:云南省昆明市西山区铁皮巷2号附近
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