鱼掌门火锅

创建时间:2018-12-23 00:00:01
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品牌介绍
brand introduce
  • 品牌名称:鱼掌门火锅
  • 行业分类: 餐饮美食 > 火锅
  • 投资金额:10-20万
    直营店数量:36家
  • 加盟店数量:102家
    成立时间:2008
  • 留言人数:16人
    关注人数:93人
  • 加盟费用:52000
    利润率:46%
  • 好评率:93% (数据来源于大众点评综合评分)
  • 创业风险指数:1.2 (根据以上数据自动计算,5分制,越小越好)
  • 加盟评分:4.3 (根据以上数据自动计算,5分制,越大越好)
  • 小编点评:本品牌市场已经完全成熟,在全国各地拥有多家加盟店,品牌知名度较高,品牌商拥有成熟的市场管理及营销经验,加盟店需要承担的风险很低,投资成功率较高。
加盟商家评价
  • 马先生 重庆市九龙坡区
    我去陪朋友参观过,挺不错的企业,加盟店面的装修那些。我朋友加盟了以后现在经营的很好,我也正在考虑呢!
  • 伍小姐 天津市北辰区
    来大概的说一下鱼掌门火锅加盟之后的感受吧!首先首要的资金不多,我4万多搞定,其次,基本的保障都有,承诺的都兑现了,最后产品的销量现在也挺好,整体看来还可以吧!
  • 雷先生 重庆市合川区
    鱼掌门火锅项目真是一个名不虚传的项目,难怪这两年在市场上如此的火爆,在这里给这个品牌商点个赞,有这样的项目,大家一起发财。
项目详情

鱼掌门餐饮有限责任公司,是一家经营各类特色鱼火锅为主营项目的中型连锁餐饮企业,也是北京单独一家以鱼文化为主题的特色酒楼。鱼掌门火锅公司现正有计划、有步骤地建立健全管理体系,在今后两年内将形成决策、经营管理和监督三大机构相互促进、互为制衡的企业治理结构,在未来1-3年内形成大型连锁经营并将公司打造成北京市知名餐饮品牌。

一、鱼掌门火锅加盟优势

鱼掌门以鱼火锅为主,75%为鱼火锅,25%为其它几大菜系经典菜,鱼掌门的鱼火锅以传统味型为主,巧妙地将各地稀有的原料与其他菜系的加工方法结合,鱼掌门火锅将四川本土的烹制与其它菜系的烹制方法或原料相结合,鱼掌门的菜品加工以现代工业的工序管理为蓝本,标准化、科学化,让传统仅靠厨师技艺的加工方式逐渐退出舞台,使出品更稳定。鱼掌门火锅独特的口味及吃法是鱼掌门鲜明的名片:鱼掌门坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念,以传统工艺精心调制的高汤为底味,配以秘制配方,鱼片薄而鲜嫩,入汤即熟,口感嫩、脆、鲜、爽,食后回味无穷。一时无数同业者竞相模仿,却始终不及。鱼掌门拥有一支优秀的餐饮团队是鱼掌门的核心资源。在多年的实践中,总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制鱼掌门的成功经验,迅速占领市场。如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。


二、鱼掌门火锅投资分析表

*基于二线城市、中小规模、中档装修分析,租金摊派到每月成本

开业前成本分析 单位(元) 开业后利润分析 单位(元)
加盟费用 52000 毛利润率 46%
店铺装修 60900 纯利润率 14%
设备购置 42600 日营业额 3600
广告宣传 3000 月纯利润 14904
人工储备 15200 年纯利润 178848
投资合计 173800 回本周期(月) 12
三、鱼掌门火锅加盟支持

A、合作前:

1、参观直营店、品尝菜肴;

2、免费上门协助选址;

B、合作后:

1、提供全套经营实战管理手册,解决门店运作实际问题;

2、提供专业装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考;

3、提供店面装修施工辅导,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;

4、提供装饰材料供应支持;

5、提供门店所需设备的订购、安装、调试;

6、提供门店POS系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌握门店的经营管理状况

C、营运中:

1、提供上门开业指导,确保合作门店开业顺畅,并提供完善的后续督导,同时,总部督导支援队伍以高效务实的运作态度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量,为合作门店执行开业筹备及后期评估等提供全面的系统支持。

2、让合作商与全国各地知名厂家、供应商直接对接,享受海鲜、肉品等行业优质供应商资源及最低成本价格,总部绝不垄断资源,绝不从中牟利,拒绝行业暴利;

3、免费提供新产品培训指导,强势的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;

4、提供各类广告设计和餐厅促销方案服务,提升品牌知名度和美誉度;

5、全面及时跟踪经营状况,提出合理化建议,并对门店运营进行规范和调整,改善门店绩效管理,提升门店经营业绩;

6、总部为提升合作门店经济效益与品牌形象,提供持续的经营指导和系统服务。

四、鱼掌门火锅加盟条件及流程

加盟条件

1、本人和家庭健康状况良好,具有完全民事能力。

具有独立民事行为能力的个人或法人。

认同鱼掌门的企业品牌和理念,认同总部的管理指导,有良好的商业信誉。

拥有一定的财力,能够自行支付加盟金及开店费用。

具有一定的商业意识和服务意识的人。

有较强的事业心,对餐饮业充满热情,能够全身心的投入到加盟店的运营当中。

认同总部的未来前景及经营理念,愿接受总部的统一管理。

必须参加总部提供的各项培训,努力经营,达到总部的统一标准。

加盟流程

(1)电话咨询

(2)到总部实地考察

(3)签订意向书

(4)交纳定金

(5)市调和选址

(6)签订合同

(7)交纳合作款项

(8)装修指导

(9)参加培训

(10)开业筹备

(11)门店验收

(12)开业支持

(13)开业

(14)持续营运督导支持

五、鱼掌门火锅特色产品及人均消费

特色产品:招牌斑鱼片 斑鱼锅 自制绿豆爽

消费水平88

加盟店示例:北京市朝阳区光熙门北里甲26

南通市永怡路怡园北村31-110

河北省廊坊市固安县G106(永定路)如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。
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