下塘集烧饼

创建时间:2018-12-26 10:32:32
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品牌介绍
brand introduce
  • 品牌名称:下塘集烧饼
  • 行业分类: 餐饮美食 > 烧饼
  • 投资金额:1-5万
    直营店数量:22家
  • 加盟店数量:53家
    成立时间:2007
  • 留言人数:25人
    关注人数:154人
  • 加盟费用:28000
    利润率:63%
  • 好评率:93% (数据来源于大众点评综合评分)
  • 创业风险指数:1.2 (根据以上数据自动计算,5分制,越小越好)
  • 加盟评分:4.3 (根据以上数据自动计算,5分制,越大越好)
  • 小编点评:本品牌市场已经初步成熟,在全国各地拥有一定的知名度,现在加盟可以借助品牌影响力,减少广告投入,获得更高利润率。
加盟商家评价
项目详情

下塘烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代,扬名于晚清,目前已为合肥市市级非物质文化遗产。吃烧饼、满嘴香、一定要喝猪血汤。烤制的烧饼工具,原传于汉代,上为天锅,下为地灶。首先支好灶架,把大铁锅反扣在灶架上,铁锅外用干净的泥土和白灰、麻刀头(棉麻的下脚料)搅拌均匀,摸在天锅的外边,做保暖之用。灶中升起木炭火,把发好的面做成面剂,中间包上各种预备好的馅料,在案板上按圆,面上撒上芝麻,熟练地翻在手面上,贴在天锅上。下塘集烧饼,原传于汉代,上为天锅,下为地灶,相传宋太祖赵匡胤陈桥兵变后,途经下塘,老百姓献上烧饼,赵匡胤吃后赞不绝口,而后名传天下。清朝咸丰年间,为镇压在安徽活动的太平军,湘军统帅曾国藩的一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗,急需干粮,烧饼就成了优选。为多争生意,烧饼师傅改进配料和烤制工艺后深受欢迎。随着湘军发展壮大,下塘烧饼的名声更是在全国响亮叫开了。

一、下塘集烧饼加盟优势

“干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼具有的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均匀。此外,和面、揉面、烘烤均有一整套工序的很好操作,才能使烧饼酥脆可口,还有冷却后不变硬的特点,非常符合现代社会快餐速食需要。下塘烧饼起源于汉代,扬名于晚清,目前已为合肥市市级非物质文化遗产。公司协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策; 开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。


二、下塘集烧饼费投资分析表

*基于二线城市、中小规模、中档装修分析,租金摊派到每月成本

开业前成本分析 单位(元) 开业后利润分析 单位(元)
加盟费用 28000 毛利润率 63%
店铺装修 9200 纯利润率 25%
设备购置 6400 日营业额 600
广告宣传 400 月纯利润 4500
人工储备 2300 年纯利润 54000
投资合计 46500 回本周期(月) 10
三、下塘集烧饼加盟支持

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。

2、区域保护:

公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持:

开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修:

为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训:

店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发:

根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。

四、下塘集烧饼加盟条件及流程

加盟条件

1.加盟商需认同的品牌文化,自觉维护品牌的形象。

2.加盟商需能全心投入(或委托代理人)加盟店的运营和管理。

3.加盟商需拥有对投资、风险和收益理性的心态。

4.热爱餐饮行业,对于利润有执着的追求。

加盟流程

1、上门考察详细了解下塘集烧饼加盟品牌;

2、确定合作意向,签订加盟协议;

3、进行专业店员培训;

4、协助选址;

5、店内设计装修;

6、开业指导;

7、每月巡店指导

五、下塘集烧饼特色产品及人均消费

特色产品:鲜肉烧饼 牛肉烧饼

消费水平:8元

加盟店示例:安徽省合肥市庐阳区安庆路50号

合肥市包河区金寨路136号安徽乐城生活广场B1层

浙江省湖州市吴兴区西门下塘102号附近如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。

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