豆腐泡馍

创建时间:2019-03-25 14:24:07
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品牌介绍
brand introduce
  • 品牌名称:豆腐泡馍
  • 行业分类: 餐饮美食 > 包子馒头
  • 投资金额:5-10万
    直营店数量:28家
  • 加盟店数量:132家
    成立时间:1984
  • 留言人数:83人
    关注人数:685人
  • 加盟费用:17000
    利润率:53%
  • 好评率:92% (数据来源于大众点评综合评分)
  • 创业风险指数:1.2 (根据以上数据自动计算,5分制,越小越好)
  • 加盟评分:4.7 (根据以上数据自动计算,5分制,越大越好)
  • 小编点评:本品牌市场已经完全成熟,在全国各地拥有多家加盟店,品牌知名度较高,品牌商拥有成熟的市场管理及营销经验,加盟店需要承担的风险很低,投资成功率较高。
加盟商家评价

55岁的赵建设是从1980年开始制作经营豆腐泡馍的。据他介绍,原先是靠人力推磨,从1984年开始变成电磨后,产量显著增加,但仍然供不应求。讲到豆腐泡的制作工艺,他对记者说:“首先要挑选上好的黄豆加水浸泡,根据季节不同调节水温层次和浸泡时间。豆子泡好后就开始磨豆子,接下来就是摇包、烧锅熬,最关键的是点豆腐了,一定要用浆水点(千万不能用石膏),这样吃起来就不会发苦、发涩,口感特别好。点豆腐时要一层一层点,从上到下共点四层,一层一层的豆花由嫩到老,渐渐变大,口感也不尽相同。”

一、豆腐泡馍品牌加盟优势

其实,豆腐泡馍的调料很简单,就是盐水、辣油和香椿这三样了。开春时把新鲜香椿淘净、腌好,切成碎末储存起来,要用一年呢。豆腐泡馍是将上等的麦面和好发酵后,放在铁鏊子上用文火慢慢烙,直到饼子的两面都上了火色,才算烙熟。将饼子掰成一小块一小块,用滚烫的热浆过过,吃在嘴里软滑适宜,稍带点筋,非常可口。然后将盛有掰好饼子块的大老碗,用锅内热滚滚的浆水连过几遍,使馍块透热,再在其上舀上比豆腐脑略硬、略粗些的豆腐花,浇上新鲜或腌制的香椿末和特制的辣椒油,一碗热气腾腾、油香滑嫩的豆腐泡就端到了客人面前。鲜红的辣椒油托举着一撮碧绿的香椿浮在白嫩嫩的豆花之上,真是赏心悦目。香椿的清香、辣椒的鲜香、豆腐花的浓香,扑面而来,直往鼻孔里钻,令人垂涎欲滴。如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。

二、豆腐泡馍品牌投资分析表

*基于二线城市、中小规模、中档装修分析,租金摊派到每月成本

开业前成本分析 单位(元) 开业后利润分析 单位(元)
加盟费用 17000 毛利润率 53%
店铺装修 22000 纯利润率 21%
设备购置 15400 日营业额 1300
广告宣传 1100 月纯利润 8200
人工储备 5500 年纯利润 98400
投资合计 61100 回本周期(月) 7

三、豆腐泡馍品牌加盟支持

1 、整店输出:公司提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。

2 、品牌资源:免费提供品牌商标、字号等全套 VI 系统。

3 、产品研发:研发团队不断更新产品内容,扩展市场领域。

4 、技术设备培训:专业讲师传授产品制作工艺及设备操作。

四、豆腐泡馍品牌加盟条件及流程

加盟条件

1、具有品牌意识,认同豆腐泡馍的经营理念,自愿遵守总部经营管理规定、指导与监督。

2、具有长远发展的眼光、有组织管理能力和强烈的成功欲望。

3、对餐饮行业充满热情,并具备投资实力和适宜的经营场地。

4、能够自觉维护“豆腐泡馍”的品牌形象及声誉,重信誉。

5、具有合法经营许可的法人或自然人,有良好的社会关系和公共关系。

加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

五、豆腐泡馍品牌特色产品及人均消费

特色产品:豆腐泡馍

消费水平:14元

加盟店示例

豆腐泡馍:东元西路7号7-7号

豆腐泡馍:韦曲北街秋林商厦1层秋林食街

豆腐泡馍:陕西省西安市新城区华清路26号如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。

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