首页 > 专题 > 臭豆腐

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。

  • 罗家臭豆腐
    类目: 小吃 投资金额:1-5万
    门店数量:164家 关注人数:507
    加盟评分:4.9分 留言人数:86
  • 火龙田记臭豆腐
    类目: 小吃 投资金额:1-5万
    门店数量:29家 关注人数:365
    加盟评分:4.5分 留言人数:66
  • 火宫殿臭豆腐
    类目: 小吃 投资金额:5-10万
    门店数量:49家 关注人数:965
    加盟评分:4.5分 留言人数:35
  • 臭名远扬臭豆腐
    类目: 小吃 投资金额:5-10万
    门店数量:25家 关注人数:723
    加盟评分:4.3分 留言人数:73