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二十八种蒸菜美食

责任编辑:飞飞 2018-09-11 13:41:33

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

关于“蒸”的历史,据考证最早可追溯到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅,先有“煮”,“蒸”随之诞生。蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,一般加热时间较短,水分不会大量蒸发,所以成品原味俱在,口感或细嫩或软烂。各地吃食里均有蒸菜传统,大部分用于祭祀祖先、过年过节、婚嫁迎娶等民间大事儿。如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。 

蒸菜保留了食材的原汁原味,更健康营养,得到消费者的喜爱, 蒸菜以“蒸”为其核心技术,蒸出各种各样的美食。产品是直接的交易物品,对于在消费者心目中的品牌形象有着至关重要的作用。在饭店餐馆里,蒸菜仍然算是热卖菜。如今蒸菜的花样又多起来了,并且什么味型都有。下面,就给大家介绍28道蒸菜美食:香辣芹叶、三鲜白菜、豉香荠菜、蒜香蒸肉、麻辣薯叶、粉蒸四季豆、荷叶粉蒸肉、荷叶粉蒸大排、粉叶粉蒸鱼、绣球蒸菜、蒸“三鲜”、蒸“四鲜 ”、蒸“五鲜、蒸“六鲜”、荷叶粉蒸鸡、糯米蒸排骨、豆腐丸子、南瓜什锦、珍珠丸子 大伞蒸牛肉黄金莲藕、鱼片蒸蛋、粉蒸金瓜肉、蒸芙蓉蛋、清蒸平鱼、酸甜鸳鸯蛋、清蒸大闸蟹、清蒸鲍鱼。

经过介绍相信大家对蒸菜有了进一步的了解,以上就是二十八种蒸菜美食,制作也很简单,没事可以在家试试呢。如果您想更加详细了解本项目,请在下方留言,我们的招商经理会在第一时间与您联系。
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